Devenir Employé(e) de restaurant
Serveur/Serveuse en restauration

En quoi consiste ce métier ?

Souvent appelé " serveur ", l'employé de restaurant prend les commandes des clients et leur apporte les plats et boissons choisis. Mais son service commence bien avant le déjeuner. Le matin, il prépare la salle et dresse les tables, prépare les menus, etc. Si dans un petit restaurant, il est très polyvalent et peut également encaisser les clients et préparer quelques mets simples (coupes de glaces, assiettes de charcuterie, etc.), il a beaucoup moins de responsabilités dans un grand établissement où il est généralement cantonné à une seule tâche. Beaucoup d'offres d'emploi sont disponibles, à condition d'accepter de bouger, notamment dans les zones touristiques. Tenue impeccable et sourire sont de rigueur dans ce métier qui nécessite une bonne forme physique.

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En savoir plus

Où se former après la 3e en Lot-et-Garonne ?
CAP Commercialisation et services en hôtel café restaurant

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Le témoignage du pro
Formations et diplômes

Après la 3e 

2 ans pour préparer le CAP

3 ans pour le bac pro. 

Le bac professionnel a pour objectif l'insertion professionnelle mais, avec un très bon dossier ou une mention à l'examen, une poursuite d'études est envisageable en BTS. Le brevet professionnel prépare à une installation à son compte.

Poursuites d'études

  • BP Sommelier

  • BP Arts du service et commercialisation en restauration

  • BP Barman

  • MC Accueil réception

  • MC Art de la cuisine allégée

  • MC Organisateur de réceptions

  • BTS Management en hôtellerie restauration option A management d'unité de restauration

  • BTS Management en hôtellerie restauration option B management d'unité de production culinaire

  • BTS Management en hôtellerie restauration option C management d'unité d'hébergement